LISTADO COMPLETO DE ESPIRITUOSOS PREMIADOS CINVE 2022

GRAN ORO / GRAND GOLD

  • Pisco Portón Mosto Verde Italia Destilería La Caravedo S.R.L. PERÚ / PERU
  • Viña D’Los Campos Mosto Verde Italia Viña D’Los Campos PERÚ / PERU
  • Viña D’Los Campos Mosto Verde Quebranta Viña D’Los Campos PERÚ / PERU

ORO / GOLD

  • Anís Dulce La Violetera ESPAÑA / SPAIN
  • Anís Dulce Flor de Utrera Destilería La Flor de Utrera, S.L. ESPAÑA / SPAIN
  • Anís Príncipe Bodegas Emperador SAC Perú
  • Anís Seco La Violetera ESPAÑA / SPAIN
  • Anís Semi La Violetera ESPAÑA / SPAIN
  • Attåt Apple Liqueur Gardsbrenneriet AS NORUEGAAttåt
  • Raspberry Liqueur Gardsbrenneriet AS NORUEGA
  • Kakawi Cacao Spirit Aníbal Prentice, Fundo Cacahuillo PERÚ / PERU
  • Keyaki MCG Inc. Japón / Japan
  • Licor de Crema con Orujo Panizo Orujos Panizo ESPAÑA / SPAIN
  • Licor de endrinas Basarana 20 Hijos de Pablo Esparza – Bodegas Navarras ESPAÑA / SPAIN
  • Nanbu Bijin Craft Gin NANBU BIJIN CO.,LTD. Japón / Japan
  • Nanbu Bijin Craft Vodka NANBU BIJIN CO.,LTD. Japón / Japan
  • Pisco Acholado Midolo Agroindustrias Sypzemid, EIRL PERÚ / PERU
  • Pisco La Caravedo Puro Quebranta Destilería La Caravedo SRL PERÚ / PERÚ
  • Pisco Madre Puro Quebranta Corporación Flores Ormeño SAC PERÚ
  • Pisco Pago de los Frailes Puro Torontel Destilería La Caravedo S.R.L. PERÚ / PERU
  • Pisco Puro de Italia «El Mocho» Agroindustrias El Mocho PERÚ / PERU
  • Pisco Puro de Quebranta «El Mocho» Agroindustrias El Mocho PERÚ / PERU
  • Pisco Puro Midolo Agroindustrias Sypzemid, EIRL PERÚ / PERU
  • Puro Italia – San Gallán Agroindustria La Mora E.I.R.L. PERÚ / PERU
  • Sobraya Vitivinícola Vinos Don Miguel, E.I.R.L. PERÚ / PERU
  • Spirits 66° Sekiya Brewery Co., Ltd Japón / Japan

PLATA / SILVER

  • Attåt Strawberry Rhubarb Gardsbrenneriet AS NORUEGA
  • Brandy «El Mocho» Agroindustrias El Mocho PERÚ / PERU
  • Crema de Ginebra con trufa negra Picofino The patito Ruso
  • Company ESPAÑA / SPAIN
  • Crema de Guindas La Violetera ESPAÑA / SPAIN
  • Elixir de Canela Flor de Utrera Destilería la Flor De Utrera S.L. ESPAÑA / SPAIN
  • Francisco Vicente El Viejo Pancho EIRL PERÚ / PERU
  • Løynd Destillat av Morell Akre AS NORUEGA
  • Original Picofino Ginebra The patito Ruso Company ESPAÑA / SPAIN
  • Pacharán Basarana Etiqueta Negra Hijos de Pablo Esparza – Bodegas Navarras ESPAÑA / SPAIN
  • «Palo Seco» Punch au Rhum & Naranja 34º – 70cl. Grupo Malvaloca ESPAÑA / SPAIN
  • Pisco Puro Italia Bodegas y Viñedos Parras de la Octava PERÚ / PERU
  • Puro Quebranta – Fiesta del Sol Agroindustria La Mora E.I.R.L. PERÚ / PERU

LISTADO COMPLETO DE SHOCHUS PREMIADOS CINVE 2022

GRAN ORO / GRAND GOLD

Aokage Yanagita Distillery Co., Ltd. Japón / Japan
Fortuna Izumi Syuzou Co.,Ltd. Japón / Japan
Sakura Yamakawa Yamakawa Shouzo Japón / Japan

ORO /GOLD

Beni-Ikko Komaki Jozo Japón / Japan
Black 43 Kumesen Japón / Japan
Born:Shochu Katoukichibee Shouten Japón / Japan
Den-En Envelhecida Den-en Shuzo Co. Ltd Japón / Japan
Ginjo Grappa GIN-No-Sei Kidaru-Syochu Sekiya Brewery Co.,Ltd Japón / Japan
Hyaku500ml Takahashi Shuzo Co., Ltd. Japón / Japan
Ikkomon Takara Japón / Japan
Mizuiro Yanagita Distillery Co., Ltd. Japón / Japan

PLATA / SILVER

Beni-Ikko Komaki Jozo Japón / Japan
Black 43 Kumesen Japón / Japan
Born:Shochu Katoukichibee Shouten Japón / Japan
Den-En Envelhecida Den-en Shuzo Co. Ltd Japón / Japan
Ginjo Grappa GIN-No-Sei Kidaru-Syochu Sekiya Brewery Co.,Ltd Japón / Japan
Hyaku500ml Takahashi Shuzo Co., Ltd. Japón / Japan
Ikkomon Takara Japón / Japan
Mizuiro Yanagita Distillery Co., Ltd. Japón / Japan

LISTADO COMPLETO SAKES PREMIADOS CINVE 2022

GRAN ORO / GRAND GOLD

  • Akaiwaomachi Junmai-Daiginjo Toshimori Sake Brewery Co., Ltd Japón / Japan Okayama
  • Aman Tokyo Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonosakura Junmai Daiginjo PET Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Rikyu Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Ryuginunki Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Sakaba no Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Zaku Miyabi No Tomo Nakadori Shimizu Seizaburo Shoten Ltd. Japón / Japan Mie

ORO / GOLD

  • Atagonomatsu Junmai Daiginjo Ginnoiroha Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Junmai Daiginjo Hakutsurunishiki Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Senretsu Karakuchi Junmai Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Basyounoshizuku Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Bicchuryu Daiginjo Kamikokoro Shuzo Co.,ltd Japón / Japan Okayama
  • Born:A Wakening Of The Angel Katoukichibee Shouten Japón / Japan Fukui
  • Born:Ginsen Katoukichibee Shouten Japón / Japan Fukui
  • Born:Gold Katoukichibee Shouten Japón / Japan Fukui
  • Dassai 23 Asahi Shuzo Co., Ltd. Japón / Japan Yamaguchi
  • Hakurakusei Tokubetsu Junmai Bangaishu Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hinotori Junmai Ginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Jiraiya Junmai Daiginjo Karakuchi Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Junmai Dai Ginjo Urakasumi Brewery Japón / Japan Miyagi
  • Junmai Daiginjo Black 39% Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Junmai Daiginjo Torasenri Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Junmai Daiginjo Zankyo Super 7 2021 Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Miyagi University Daigakusei no Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Musashi Extra Dry Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Niizawa Kizawa Kizashi 2021 Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Onagawa Atagonomatsu Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Sendai University Daigakusei no Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Serina Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Shikisakura JunmaiDaiginjo Utsunomiya Shuzo Co., Ltd. Japón / Japan Tochigi
  • Suisei Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Syokei University Daigakusei no Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Torahime Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • When the olives grow on Shodoshima Shodoshima shuzo Co., Ltd Japón / Japan Kagawa
  • Yamadanishiki Junmai Daiginjo Urakasumi Urakasumi Brewery Japón / Japan Miyagi
  • Yoshitake Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi

PLATA / SILVER

  • 52 Junmai Ginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Aman Tokyo Junmai Ginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Arabaki Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Daiginjo Shuppinshu Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Hitonatsu no Koi Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Junmai Daiginjo Nijukyu Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Junmai Ginjo PET Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Sasara Junmai Ginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Sasara Junmai Ginjo Hiyaoroshi Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Suzuden Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Tokubetsu Junmai Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Atagonomatsu Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Ayakiku Junmai Ginjo Ayakiku Shuzo Co., LTD. Japón / Japan Kagawa
  • Born:Dreams Come True Katoukichibee Shouten Japón / Japan Fukui
  • Born:Junmai 55 Katoukichibee Shouten Japón / Japan Fukui
  • Born:Tokusen Junmai Daiginjo Katoukichibee Shouten Japón / Japan Fukui
  • Born:Wing Of Japan Katoukichibee Shouten Japón / Japan Fukui
  • Born:Yuzu Liqueur Katoukichibee Shouten Japón / Japan Fukui
    Date no Iki Junmai Ginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Fufufu Shodoshima Shuzo Co., Ltd. Japón / Japan Kagawa
  • Gokugen Reborn Inc. Japón / Japan Yamagata
  • Hakurakusei Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Junmai Daiginjo Hikari Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Junmai Daiginjo Palace Hotel Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Junmai Daiginjo Tojo Akitsu Yamadanishiki Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Junmai Daiginjo Yashiro Shimokume Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Junmai Ginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Junmai Ginjo Hiyaoroshi Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Junmai Ginjo Omachi Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hakurakusei Tokubetsu Junmai Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hatsuhi Masamune Junmai Ginjo Hasegawa Shuzo Co., Ltd. Japón / Japan Niigata
  • Higashiazabu Amamoto Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Hiryu Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Houraisen Beshi Sekiya Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Aichi
  • Houraisen Ume (Plum) Liqueur Sekiya Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Aichi
  • Ichido Junmai Daiginjo Sake Generation, Inc. Japón / Japan Tokyo
  • Imanishiki Junmai Daiginjo Yonezawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Nagano
  • Imanishiki Junmai Ginjo Kinmonnishiki Yonezawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Nagano
  • Imanishiki Junmai Ginjo Miyamanishiki Yonezawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Nagano
  • Imanishiki Umeshu Yonezawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Nagano
  • Junmai Daiginjo Date label39% Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Junmai Daiginjo Zankyo Super7 2018, stored in Naruko
    Dam
  • Niizawa Sake Brewery., Co.ltd Japón / Japan Miyagi
  • Junmai Ginjo Urakasumi Zen Urakasumi Brewery Japón / Japan Miyagi
  • Junmai-shu Urakasumi Urakasumi Brewery Japón / Japan Miyagi
    Kaiun Junmai Homarefuji Doi Shuzojo Co., Ltd. Japón / Japan Shizuoka
  • Kaiun Junmaidaiginjo Doi Shuzojo Co., Ltd. Japón / Japan Shizuoka
  • Kaiun Junmaihiyadume Manekineko Doi Shuzojo Co., Ltd. Japón / Japan Shizuoka
  • Kamikokoro Junmaidaiginjo Kamikokoro Shuzo Co., Ltd. Japón / Japan Okayam
  • Kaori Hanayagu Junmaishu Hinode Holdings Co., LTD. Japón / Japan Hyogo
  • Kawatsuru Junmaidaiginjo Kawatsuru Sake Brewing Co., Ltd. Japón / Japan Kagawa
  • Kokagenosakana Kamikokoro Shuzo Co., Ltd Japón / Japan Okayama
  • Kokyo Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Mitsumasa Junmai Ginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Nanaeyae Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Nanbu Bijin Junmai Daiginjo Nanbu Bijin Co., LTD. Japón / Japan IwateNanbu Bijin
  • Junmai Ginjo Nanbu Bijin Co., LTD. Japón / Japan Iwate
  • Nanbu Bijin No Sugar Added Plum Sake Nanbu Bijin Co., LTD. Japón / Japan Iwate
  • Nanbu Bijin No Sugar Added Strawberry Plum Sake Nanbu Bijin Co., LTD. Japón / Japan Iwate
  • Nanbu Bijin No Sugar Added Yuzu Lemon Sake Nanbu Bijin Co., LTD. Japón / Japan Iwate
  • Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai Nanbu Bijin Co., LTD. Japón / Japan Iwate
  • Nihonsyu Genka Sakagura Atagonomatsu Junmai Daiginjo Niizawa Sake Brewery., Co.ltd Japón / Japan Miyagi
  • Niizawa 2021 Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
    Reikyo -Absolute 0- 2021 Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Sakehitosuji Junmai-ginjo Kinrei Toshimori Sake Brewery Co. ,Ltd Japón / Japan Okayama
  • Shichida Junmai Shichida Japón / Japan Saga
  • Shichida Junmaidaiginjo Shichida Japón / Japan Saga
  • Shichida Junmaiginjo Omachi50 Shichida Japón / Japan Saga
  • Suzuden Kousaki Senretsu Karakuchi Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Te to Te Wataribune Naminooto Syuzo Co.Ltd Japón / Japan Shiga
  • Umeshu cup Hinode Holdings Co., LTD. Japón / Japan Hyogo
  • Yokohama Junmai Ginjo Niizawa Sake Brewery Co., Ltd. Japón / Japan Miyagi
  • Yume Junnmai Daiginjo Aumont Sake Brewery Inc. Japón / Japan Niigata
  • Zaku Ho-No-Tomo Shimizu Seizaburo Shoten Ltd. Japón / Japan Mie
  • Zaku Monad Shimizu Seizaburo Shoten Ltd. Japón / Japan Mie

YA SE CONOCEN LOS PREMIOS CINVE 2022 DE SAKES, SHOCHUS Y ESPIRITUOSOS

En la 4ª edición del Concurso Internacional de Sakes y Shochus celebrado en Madrid, 7 sakes y 3 shochus japoneses han obtenido el Gran Oro, superando los 95 puntos en una escala establecida del cero al 100

Tres piscos peruanos han copado los primeros puestos del medallero de la 18º edición del Concurso Internacional de Espirituosos CINVE 2022

Cremas de orujo y anises españoles junto a licores noruegos entre los primeros puestos.

Calidad y profesionalidad han sido las señas de identidad del evento, con un jurado de especialistas y nombres de relevancia internacional.

En los últimos años asistimos en España a un aumento del interés por bebidas como los sakes y shochus por parte de los profesionales y sumilleres dentro de la alta restauración. CINVE 2022 es el Concurso Internacional que ha cumplido su cuarta edición, convocando a un jurado calificador, reunido en estricta cata a ciegas que integra a  prescriptores, sumilleres, enólogos y especialistas internacionales en sakes, shochus y espirituosos. En esta ocasión, celebrado en el Hotel Nuevo Madrid, Japón, como es lógico, ha protagonizado el podio de los Grandes Oros  y Perú  ha sido el país que ha obtenido las mayores puntuaciones en la 18º edición del Concurso Internacional de Espirituosos, con piscos de altísima calidad.

El jurado calificador,  ha otorgado la Mención de Gran Oro, el mayor reconocimiento del certamen, a los 7 sakes que lograron superar la barrera de los 95 puntos (clasificados según su elaboración y tipología) y, además, ha concedido 31 CINVES de Oro (con calificaciones superiores a 90 puntos).

Los siete sakes  ganadores del Gran Oro han sido:

  • Akaiwaomachi Junmai Daiginjo (Toshimori Sake Brewery, Japón)
  • Aman Tokyo Junmai Daiginjo (Nizawa Sake Brewery, Japón)
  • Atagonosakura Junmai Daiginjo PET (Nizawa Sake Brewery, Japón)
  • Rikyu Junmai Daiginjo (Nizawa Sake Brewery, Japón)
  • Sakaba No Junmai Daiginjo (Nizawa Sake Brewery, Japón)
  • Zaku Miyabi No Tomo Nakadori (Shimizu Seizaburo Shoten, Japón)

En cuanto al Concurso Internacional de Shochus CINVE 2022, tres han sido los ganadores del Gran Oro:

  • Aokage (Yanagita Distillery, Japón)
  • Fortuna (Izumi Syuzou, Japón)
  • Sakura Yamakawa (Yamakawa Shouzo, Japón)

Los espirituosos también tienen su espacio representativo en CINVE 2022 en una edición exclusiva que ha cumplido 18 ediciones. El premio Gran Oro lo han obtenido tres piscos peruanos:

  • Pisco Portón Mosto Verde Italia (Destilería La Caravedo, Perú)
  • Viña D´Los Campos Mosto Verde Italia (Viña D´Los Campos, Perú)
  • Viña D´Los Campos Mosto Verde Quebrada (Viña D´Los Campos, Perú)

Cremas de orujo y anises españoles junto a licores noruegos han obtenido algunos de los destacados reconocimientos. En conjunto, un número de premiados inferior al 30% del número de muestras presentadas (la concesión de premios del concurso CINVE se rige por la normativa de la OIV).

 Un certamen reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura, en  el que, desde el ámbito internacional, ocupa un lugar cada vez más destacado. Los integrantes del jurado calificador del certamen avalan el palmarés de CINVE 2022 como una de las más imprescindibles guías para el consumidor a la hora de reconocer la calidad de las elaboraciones premiadas.